Ｂ５のモノクロ便箋、１色刷りの便箋を作る時は、原稿用紙にスミ１色で原稿を描いていきます。
Ｂ５の場合は同人誌原稿用紙サイズで大丈夫です。

１枚目に表を、２枚目に裏の原稿を描きます。
絵柄になる方の原稿は、タチキリ線よりも多めに描いておきましょう。

罫線の原稿は罫線を自分で測って書くか、罫線のトーンなどがありますので、そちらを利用するなどいいでしょう。
（罫線トーンの方が歪んだりしないのでいいと思います。便箋専用の罫線トーンがあります。）

また、プリンターで出力したものを貼ってもいいと思います。

びんせんはB４サイズで印刷されますので、Ｂ５の便箋を作りたい時はB5に断裁してもらうように発注書に書いておきましょう。
（Ｂ６以下の断裁は印刷所によっては別料金を取られることがあります）